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【政策解读】关于进口斯洛文尼亚禽肉检验检疫

时间:2021-07-14 09:44阅读次数:

 

海关总署公告2021年第55号(关于进口斯洛文尼亚禽肉检验检疫要求的公告)于2021年7月8日发布日起允许符合相关要求的斯洛文尼亚禽肉进口。其中包含可食用的冷冻(带骨或去骨)鸡肉(活禽经宰杀、放血后除去毛、内脏、头、翅及脚后的躯体可食部分)及其可食用副产品。可食用禽副产品包括:冻鸡爪、冻鸡翼(包括或不包括翼尖)、冻鸡冠、冻鸡软骨、冻鸡皮、冻鸡脖、冻鸡肝、冻鸡心。
 
 
 
进口斯洛文尼亚禽肉有关检验检疫要求如下:
 
一、对生产企业的要求
 
斯洛文尼亚输华禽肉生产企业(包括屠宰、分割、加工和储存企业)应符合中国、斯洛文尼亚和欧盟有关兽医卫生和公共卫生法规的要求,应当经中华人民共和国海关总署注册。
 
在重大公共卫生疫病如新冠肺炎流行期间,企业按照有关国际标准如联合国粮农组织和世界卫生组织制定发布的《新冠肺炎与食品安全:对食品企业指南》开展疫情防控,定期对员工开展相关疫病检测,制定必要的肉类安全防控措施,确保肉类在原料接收、加工、包装、储存、运输等全过程防控措施有效,产品未被污染。
 
二、对动物来源要求
 
1.孵化、饲养、屠宰于斯洛文尼亚,未曾与其他圈养动物混养,可追溯到其来源农场。
 
2.来自宰前12个月内未发生过禽衣原体病、鸡传染性支气管炎、鸡白痢和禽伤寒、传染性法氏囊病和低致病性禽流感临床病例的农场。
 
3.来自宰前6个月内未发生过中国、斯洛文尼亚和世界动物卫生组织(OIE)规定的上述条款未提及的其它应申报禽类疫病而受到检疫监测或移动限制的农场。
 
三、进口禽肉要求
 
1.出口禽肉在中华人民共和国海关总署注册的企业屠宰、分割、加工和储存,上述企业已建立追溯系统,保证出口禽肉可追溯到其来源农场。
 
2.生产出口禽肉的活禽从未使用过中国和斯洛文尼亚禁止使用的兽药和饲料添加剂。
 
3.按照中国、斯洛文尼亚和欧盟的有关法律法规对用于生产出口禽肉的活禽实施宰前宰后检查,证明所有屠宰活禽是健康的,没有任何传染病的临床症状,胴体和脏器无病理变化。
 
4.执行斯洛文尼亚国家残留监控计划,证明产品中兽药、农药、重金属、持久性有机污染物(POPs)及其它有毒、有害物质等的残留量不超过中国、斯洛文尼亚和欧盟规定的“最高残留限量”(MRLs)。
 
5.未受病原微生物污染,符合中国、斯洛文尼亚和欧盟法律法规的要求和国际标准。
 
6.符合卫生和安全标准,适合人类食用。
 
四、包装要求
 
1.斯洛文尼亚输华禽肉必须用符合中国食品安全国家标准和国际卫生标准的全新材料包装。
 
2.应有单独的内包装,内包装上应当标明品名(产品描述)、产地国、生产企业注册号、生产批号。外包装上应当以中文标明产地国、产品名、产品的规格、产地(具体到州/省/市)、生产企业注册号、生产批号、目的地(目的地应当标明为中华人民共和国)、生产日期(年/月/日)、保质期、储存温度等内容,加施经中华人民共和国海关总署备案认可的斯洛文尼亚官方检验检疫标识。
 
3.预包装禽肉还应符合中国关于预包装食品标签的法律法规和标准的要求。
 
五、证书要求
 
每一集装箱输华禽肉应至少随附一份主管部门出具的官方正本兽医卫生证书,证明其符合中国、斯洛文尼亚和欧盟的检验检疫要求。
 
六、储存运输要求
 
1.输华禽肉从包装、存放到运输的全过程,均应符合中国、斯洛文尼亚和欧盟的相关卫生要求,防止受有害物质的污染。
 
2.存放禽肉的冷库中,应设有存放输华禽肉的专门区域并明显标识。
 
3.贮存和运输应在相应的温度条件下进行,产品中心温度不应高于零下15℃。
 
4.货物装入集装箱后,应在斯洛文尼亚主管部门的监督下加施铅封,铅封号须在兽医卫生证书中注明。运输过程中不得拆开及更换包装。
 
七、其他要求
 
1. 输华可食用禽副产品应来自已建立追溯系统的农场、屠宰场和加工厂,保证可以追溯到农场。
 
2. 只有取得中华人民共和国海关总署注册的禽肉出口的企业方可向中国出口可食用禽副产品,而且其禽副产品专用加工车间也必须取得中华人民共和国海关总署许可。
 
3. 输华可食用禽副产品应来源于接受斯洛文尼亚国家残留监控计划监控的动物,不含危害人类健康的兽药、化学残留及其它有毒有害物质。
 
4. 所有输华可食用禽副产品均应按照供人类食用肉类产品的方式和安全卫生要求进行加工、处理,建立相关可食用禽副产品的质量安全卫生控制体系(如HACCP体系)并有效运行。

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